Christocyanine - 21 drinkampullen

JADE RECHERCHE a mis au point en 2004 un extrait liquide de Spiruline titré en Phycocyanine.Outre la Phycocyanine, l’extrait contient une partie de la fraction hydrosoluble de la spiruline : des protéines, des acides aminés, des enzymes, des sucres, des vitamines hydrosolubles, des sels minéraux.

La phycocyanine est le principal pigment présent dans la microalgue Spirulina platensis. C’est le seul colorant bleu alimentaire naturel autorisé en Europe et il est également utilisé dans quelques produits cosmétiques. Ce phytopigment protéique fluorescent absorbe et capture les photons puis transforme cette énergie lumineuse en énergie électro-biochimique.

Le groupe bilin qui la constitue est très proche des pigments biliaires de l’homme, ce qui pourrait expliquer son activité détoxifiante et hépatoprotectrice. La phycocyanine a la capacité de développer des propriétés bénéfiques pour la santé des consommateurs, démontrées au cours de nombreuses expériences réalisées in vitro et in vivo chez différents modèles animaux. L’extrait liquide de Spiruline fraîche permet d¹avoir une bio-disponibilité total des molécules sous leurs formes natives. La phycocyanine de la spirulina stimule la production du sang. La spirulina est de couleur bleu-vert sombre parce qu¹elle est riche en un polypeptide bleu vif dit phycocyanine.